Forum.Gomoku.pl

[Magda]

Mam pytanie:

Jaką zupę robi się u Was na Święta?

[bbj]

U mnie zupę z rybą, bakaliami.

[Magda]

U mnie zupa z konopii (nie indyjskich) strasznie długo się ją przygotowuje. Gotuje, miksuje, przeciera. Podaje się ją z mlekiem, czasem z cukrem i grzankami. W sumie wszyscy zawsze czekają na zupę bo je się ją tylko w Wigilię. Tak zwana "Siemieniotka"

[Ankst]

Ja robie żurek, rosół z kury oraz barszcz czerwony w zalewie octowej.

Ja robie żurek, rosół z kury oraz barszcz czerwony w zalewie octowej.

[truskawek]

Grzybowa lub zupa "z suszu"... zależy w której gałęzi rodziny

[angst]

Jeżeli w ogóle, to barszcz czerwony z uszkami

Pozdrawiam

Angst

[zukole]

Obowiązkowo barszcz czerwony z uszkami.

[ermijo]

Barszcz czerwony z uszkami. I to nie z torebki i nie uszkami z biedronki. Barszcz jest odpowiednio przygotowany, tzw. kiszony, a uszka są z grzybami.

[templar]

Barszcz a i owszem. Czasami jakaś zupa grzybowa.

[Magda]

Święta, Święta i po Świętach...
Czas się pochwalić prezentami. Kto zasłużył na jakieś ciekawe prezenty?

[angst]

Nie wiem, czy zasłużyłem, ale dostałem np. dwie książki sensacyjne, z których pewnie pierwszą dziś już dokończę. No i oczywiście kilka nowych rzeczy z kosmetyków

Pozdrawiam

Angst

P.S. Ku mojemu zaskoczeniu w trakcie Wigilii podano zupę grzybową!

[Magda]

Chciałabym Was "wykorzystać", mianowicie potrzebuję zrobić małe rozeznanie wśród znajomych, nieznajomych i ludzi ceniących dobrą kuchnię.

Więc mam kilka pytań:

1. Ulubione zupy (prócz rosołu)

2. Ulubione danie główne tradycyjne (proszę tutaj o podanie dodatkowych składników typu: ryż, kasza, ziemniaki, frytki, surówka czy sałatka itp. jeśli oczywiście danie tego wymaga)

3. Danie kuchni azjatyckiej, włoskiej, indyjskiej, rosyjskiej, litewskiej czy hiszpańskiej.

4. Zupy kuchni wegetariańskiej i tutaj mam do wyboru:

- fasolowa z pomidorami i grzankami
- ziemniaczana ze świeżymi ziołami
- krem z grzybów z groszkiem ptysiowym
- cebulowa z grzankami i zapieczonym serem
- serowa z groszkiem ptysiowym
- minestrone bazyliowe z fetą
- czosnkowa z grzankami zapieczonymi serem
- brokułowa z grzankami
- selerowa z chipsami selerowymi

5. Sushi - również do wyboru (jeśli ktoś lubi)

- nigiri
- hosomaki
- futomaki

Ja osobiście nie lubię, bleee....

6. Ulubiona ryba i w jakiej postaci podawana (np. grill, gotowana, smażona)

7. Ulubione przyprawy

8. Ulubione ciasta, ciasteczka, desery, torty, smaki kremów.

W punktach od 1 do 3 można podać kilka, nawet lepiej by było i proszę o nie podawanie fast foodów typu pizza, hamburger, hot-dog, kebab.

W punkcie 4 jeśli nikt z Was nie jadł żadnej wymienione zupy, proszę o podanie tej na którą macie ochotę

Jeżeli ktoś ma jakieś pytania, chętnie odpowiem

Bardzo Was proszę o jakieś odpowiedzi, będę wdzięczna!

Pozdrawiam
M.

[maestro]

[templar]

1. Ulubione zupy (prócz rosołu)

Pieczarkowa, czernina. Ale tak najbardziej to rosół.

2. Ulubione danie główne tradycyjne (proszę tutaj o podanie dodatkowych składników typu: ryż, kasza, ziemniaki, frytki, surówka czy sałatka itp. jeśli oczywiście danie tego wymaga)

kotlety sojowe + ziemniaki w mundurkach + brokuł/kalafior/fasolka szparagowa

a poza tym:

kotlet z fileta z kurczaka + ziemniaki + surówka (nie znam się na surówkach, jakaś normalna)

gulasz wołowy + ziemniaki + buraczki lub ogórek

smażona wątróbka z cebulką + ziemniaki

3. Danie kuchni azjatyckiej, włoskiej, indyjskiej, rosyjskiej, litewskiej czy hiszpańskiej.

Kurczaka w sosie słodko-kwaśnym lub w kokosie to nie odmówię.

4. Zupy kuchni wegetariańskiej i tutaj mam do wyboru:

- krem z grzybów z groszkiem ptysiowym
- cebulowa z grzankami i zapieczonym serem

5. Sushi - również do wyboru (jeśli ktoś lubi)

Nie lubi.

6. Ulubiona ryba i w jakiej postaci podawana (np. grill, gotowana, smażona)

Karp duszony z pieczarkami. Podawany na na nagiej japonce.

7. Ulubione przyprawy

Curry, oregano, pieprz.

8. Ulubione ciasta, ciasteczka, desery, torty, smaki kremów.

Szarlotka + wszystko co ma dużo bitej śmietany. Najlepiej szarlotka z bitą śmietaną na gorąco i z lodami. Dobre kombo.

Pozdrawiam
templar

[grajko]

1. Ulubione zupy.

oprócz rosołu to, pomidorowa na rosole z makaronem, barszcz czerwony z fasolą lub uszkami, żurek z jajkiem i kiełbasą oraz ziemniakami, grzybowa z prawdziwków, rybna delikatna, krupnik na żeberkach z mięsem, gulaszowa pikantna

2. Ulubione danie główne tradycyjne (proszę tutaj o podanie dodatkowych składników typu: ryż, kasza, ziemniaki, frytki, surówka czy sałatka itp. jeśli oczywiście danie tego wymaga)

kurczak z frytkami na szybko, gulasz drobiowy, wieprzowy bądź wołowy z puree ziemniaczanym lub kaszami jaglana lub gryczana, kotlety z różnego rodzaju mięsa z ziemniakami, schab w sosie własnym z młodymi ziemniaczkami i koperkiem, sznycle z mięsa mielonego i puree ziemniaczane, pizza różne typy, sosy z mięsem i makaronem, pierogi z kapustą i grzybami, z mięsem i ruskie, do poszczególnych dań dodatkowo: ćwikła z chrzanem, ogórki kiszone, tarta marchew z jabłkami, kalafior z bułką tartą, szpinak ze śmietanką na ciepło, kapusta słodko-kwaśna na ciepło, marchew z groszkiem na ciepło

3. Danie kuchni azjatyckiej, włoskiej, indyjskiej, rosyjskiej, litewskiej czy hiszpańskiej.

zupki chińskie, spaghetti bolognese, jeszcze zjadłbym chętnie potrawy egzotyczne z owoców mórz

4. Zupy kuchni wegetariańskiej:

wszystkie wymienione zupy są ok

5. Sushi - również do wyboru (jeśli ktoś lubi)

niestety jeszcze nie jadłem sushi to nie wiem

6. Ulubiona ryba i w jakiej postaci podawana (np. grill, gotowana, smażona)

dorsz, mintaj, tilapia, sola, morszczuk, karp, pstrąg w postaciach smażonych z panierką lub pieczone oraz śledzie solone i w zalewie

7. Ulubione przyprawy

prócz cukru, soli i pieprzu to, papryka, curry, imbir, cynamon, goździki, mieszanka z ziół prowansalskich, oraz inne zioła najlepiej świeże, mieszanka typu vegeta, oliwa z oliwek

8. Ulubione ciasta, ciasteczka, desery, torty, smaki kremów.

piernik z polewą czekoladową, biszkopt z tiramisu, pączki z lukrem i nadzieniami, wuzetki, kasztanki czekoladowe, rogaliki z czekoladą, torty orzechowe i czekoladowe, kremy waniliowe bądź śmietankowe

9. Napoje ulubione (dodałem jeszcze taką pozycję).

kompoty z owoców, herbaty wszystkie rodzaje, kawa rozpuszczalna lub mielona , wody gazowane i niegazowane źródlane wysoko zmineralizowane oraz zwykłe wody gazowane i słodzone typu cola, orange czy lemon
alkoholowe: wina czerwone (rzadziej białe) półwytrawne i wytrawne, szampan, likiery